Les bilans céréaliers (ex-post et prévisionnels)

 

Le bilan céréalier ex-post 2010/2011 montre une consommation apparente totale de 4 071 135 tonnes, dégageant ainsi une consommation moyenne apparente par habitant de 252 kg.

 

Le bilan céréalier prévisionnel brut 2011/2012 est déficitaire, présentant un solde négatif évalué à – 31 649 tonnes. Les prévisions d’importations commerciales et d’aides alimentaires, déduites des prévisions d’exportations montrent un solde import/export de 266 903 tonnes, dégageant un excédent net de 235 253 tonnes, soit un disponible apparent par habitant de 219 kg pour l’année de consommation.

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